定制产品 / 品质保证 / 售后无忧
150真空和面机
→卧式真空和面机系列 →型号50/75/100/150/200/300型 →功能 主要用来和制饺子皮、馄饨皮、鲜食面、水煮面、挂面等,若更换搅拌器,可适用于速冻行业的各种面食制品的加工。 →特色 1、配备智能触控显示屏,参数自由设定,可手动搅拌、可一键搅拌。并可根据工艺设定和面时间和真空度。 2、设备由PLC控制,可实现自动起盖、自动计量加水、自动翻斗、自动进粉、抽真空和面(拌粉)、自动排面功能。 3、独特的密封结构,有效防止面团受到污染,进一步提高食品安全。 4、和面过程在真空负压下进行,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成面筋网络,从而使面团外表光滑、内部结构均匀,透明度高、口感好。 5、可定制面斗冷却系统,使成品面团温度恒定,确保批量生产的产品质量稳定。 6、设备主体采用不锈钢制造,符合现行有关食品卫生标准。 →主要技术参数产品型号额定容量(kg)搅拌转速(rpm)主电机(kW)副电(kW)外形尺寸(长×宽×高)ZHW 50型50板式40 搅棒44/887.51.11470×932×1483ZHW 75型75板式40 搅棒44/88111.851440×890×1655ZHW 100型100板式40 搅棒44/88111.851440×890×1794ZHW 150型150板式40 搅棒44/88221.851764×1070×1815ZHW 200型200板式40 搅棒44/88221.851964×1070×1815ZHW 300型300板式40 搅棒44/883432074×1170×2022板式搅拌器滚杠-真空油条包子狼牙棒搅拌器